Calçotadas

Organiza y disfruta de auténticas calçotadas catalanas

La calçotada, una celebración gastronómica icónica de Cataluña, es mucho más que una simple comida. Sumérgete en la tradición culinaria con nuestra completa guía de Calçotadas, donde te ofrecemos consejos expertos para organizar y disfrutar de esta experiencia única.

Descubre los elementos esenciales para tu calçotada perfecta

Calçots asados: El corazón de la fiesta

Los calçots asados son el alma de cualquier calçotada. Aprende a seleccionar, preparar y asar estos brotes de cebolla para lograr el sabor y la textura perfectos.

Salsas tradicionales: El acompañamiento ideal

Las salsas son compañeras indispensables de los calçots. Sumérgete en la variedad de opciones tradicionales como la salsa romesco y descubre cómo realzan los sabores de los calçots.

Baberos y guantes: Disfruta sin preocupaciones

Disfrutar de los calçots puede ser un poco desordenado, pero con baberos y guantes diseñados específicamente para estas celebraciones, podrás sumergirte en la experiencia sin manchas ni preocupaciones.

Maridaje con vinos y cavas

Descubre cómo elegir los vinos y cavas adecuados para maridar con los intensos sabores de los calçots, elevando tu experiencia culinaria a otro nivel.

Innovación y tradición: Nuevas tendencias en calçotadas

Presentación Creativa de Calçots

Explora las últimas tendencias en la presentación de calçots, desde platos decorativos hasta elementos visuales que añaden un toque moderno a esta tradición centenaria.

Complementos innovadores: Latas y conservas de calçots

Descubre cómo puedes disfrutar de los sabores de la calçotada durante todo el año con las latas y conservas de calçots, una opción práctica y deliciosa.

Cremas y condimentos únicos

Añade una chispa de originalidad a tus calçots con cremas y condimentos innovadores. Experimenta con sabores y texturas que sorprenderán a tus invitados.

Crea tu propia calçotada en casa

Consejos para una calçotada exitosa en casa

Organizar una calçotada en casa requiere planificación. Desde la compra de ingredientes hasta la preparación de los calçots, aquí encontrarás consejos prácticos para asegurar el éxito.

Adaptándose a preferencias alimentarias

Asegúrate de atender las preferencias y necesidades alimentarias de todos los invitados. Descubre opciones sin gluten, vegetarianas y más para garantizar una experiencia inclusiva.

Tiendas en línea: Todo lo que necesitas a un clic de distancia

Explora tiendas en línea especializadas en calçotadas. Desde calçots frescos hasta complementos, encuentra todo lo necesario para tu celebración con facilidad.

Lugares emblemáticos para disfrutar de calçotadas en España

Tarragona: Cuna de la calçotada

Descubre la ciudad que vio nacer esta tradición. Explora restaurantes en Tarragona que te ofrecen auténticas calçotadas en un ambiente histórico.

Vilafranca del penedès: Calçots y vinos

Explora la relación entre los calçots y el vino en Vilafranca del Penedès, donde puedes maridar esta experiencia con los sabores de la tierra.

Disfruta de la calçotada: Sabores, tradición y compañía

En cada bocado de calçot, se encuentran siglos de tradición culinaria. Organiza tu propia calçotada, descubre nuevas formas de presentarlos y comparte momentos inolvidables con amigos y familiares. Con nuestra guía experta, sumérgete en la autenticidad de la calçotada y crea recuerdos duraderos en torno a esta celebración catalana.